- In piedi, con l’ etichetta ben visibile
- In posizione orizzontale
- A testa in giù
- Tutte le risposte sono sbagliate
Risposta:
Le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale, in modo che il tappo di sughero rimanga a contatto con il vino, restando umido ed elastico.
Se la bottiglia fosse conservata in posizione verticale, il tappo si seccherebbe, favorendo l’ ingresso dell’ ossigeno all’ interno della bottiglia che andrebbe ad accorciare la vita del nostro vino.
Alcuni erroneamente pensano che il contatto tra vino e sughero possa conferire alla bottiglia il difetto ” odore di tappo”, in realtà non è così: se il sughero è sano restando a contatto con il vino non apporterà difetti, se invece il sughero è difettoso e contiene il famoso tricloroanisolo (molecola responsabile del difetto) il nostro vino saprà di tappo anche se la bottiglia è conservata in posizione verticale.
La risposta corretta è la 2.