- rossi 160 bianchi 210
- rossi 150 bianchi 210
- rossi 150 bianchi 200
- rossi 160 bianchi 200
Risposta:
La legge italiana fissa dei limiti per l’anidride solforosa contenuta nel vino, espressa in milligrammi/litro, al momento dell’ immissione sul mercato.
Per i vini rossi il tenore massimo consentito è 150 mg/l, per i bianchi e rosati 200 mg/l; per i vini rossi con un residuo di zucchero maggiore o uguale a 5 g/l il limite è 200 mg/l mentre per i bianchi e rosati con un residuo zuccherino maggiore o uguale a 5 g/l il limite è 250 mg/l.
Per gli spumanti di qualità il tenore massimo è 185 mg/l, per tutti gli altri spumanti sale a 235 mg/l.
La risposta corretta è la 3.
