Lorenzo Tablino è nato in Alba nel 1946. Coniugato, con 2 figli, si è diplomato enotecnico in Alba nel 1968.
Dal 1969 al 2004 ha lavorato nelle cantine di Fontanafredda, dove, a partire dal 1982, ha svolto in modo sistematico attività di comunicazione specifica per le cantine.
Attualmente svolge attività di consulente, con particolare riferimento ai temi legati alla qualità e immagine dei vini.
Giornalista-pubblicista, collabora a giornali locali e riviste specializzate del settore tra cui Barolo & Co, Vigne e Vini, V. Q. e Millevigne.
Docente ONAV dal 1988, ha tenuto sin dal 1977 relazioni, corsi, dibattiti, degustazioni guidate in vari ambiti: Aei – Slow Food – Onav – Fisar – Camere di Commercio – Ais – Consorzi Vini – Comuni – Enoteche – Scuole alberghiere – Cantine e privati. Sia in Italia sia all’estero.
E’ stato socio fondatore e primo Presidente della SIVE – Società Italiana di Viticoltura ed Enologia (1995-2002).
In ultimo ha assunto la carica di Direttore Responsabile della testata giornalista on-line Langhe.net.
Premio giornalistico “Roero” 2011 (Riviste nazionali).
Centoventicinque anni tra vigneti e cantine, storia per immagini, documenti e testimonianze sulle cantine Fontanafredda, 3 volumi – 2004-2006.
Racconti del vino, personaggi e tradizioni di Langa, Roero e Monferrato, ediz. Cavalieri dei Tartufo e dei Vini di Alba – 2004.
Il Barolo: la storia 1751-2009, edito dall’Enoteca Regionale del Barolo – 2010.
Appunti per una storia del Brachetto d’Acqui, ediz. Enoteca Regionale di Acqui – 2011.
L’Alba di Andrea, frammenti di memoria sull’enologo Andrea Viberti e sulla città di Alba, ediz. Associazione Amici di Andrea Viberti – 2012.
I Sorì – La fatica del sorriso, le vigne del Moscato d’Asti da salvare, ediz. Consorzio Tutela Asti – 2015.
SIVE – Società Italiana Viticoltura Enologia –, una realtà tra ricerca e applicazione, ediz. SIVE – 2015.
Ricercate l’antica madre, la saga di una famiglia siciliana – i Passalacqua – Coautore con Patrizia Passalacqua, edito in proprio – 2018.
I giovani dei Sori, con 17 interviste ai giovani viticoltori dei “Sorì del Moscato”, ediz. Regione Piemonte – 2018.
Il partigiano Arno, l’esperienza partigiana di Arnaldo Rivera, primo Presidente e fondatore Cantina Cooperativa “Terre del Barolo”, ediz. Terre del Barolo – 2018.
La valle del Rodano: un terroir tra i più apprezzati a livello mondiale, in particolare per i vini rossi. Prende il suo nome dall’omonimo fiume che nasce dalle Alpi Svizzere, entra nel territorio Francese e sfocia nel mare Mediterraneo nei pressi della città di Marsiglia. La regione è suddivisa in due parti, la Valle del …
In tutta Europa i vini rosati stanno ottenendo buoni risultati sul piano commerciale; di fatto il loro consumo in questi ultimi anni è in costante crescita. Ovviamente se il vino rosato è ottenuto in terroir ad alta vocazione vitivinicola, le performance sono in crescita. Côtes de Provence è certamente uno di questi. Si tratta di …
Cresce a livello mondiale l’interesse verso le terre coltivate poste in forte pendenza, con particolare riguardo ai vigneti terrazzati. Convegni scientifici di alto profilo, un recente studio, molto approfondito, pubblicato sulla rivista “Anthropocene” hanno evidenziato, in maniera preoccupante, numerose criticità e problematiche riguardo ai vigneti posti in forte pendenza. Quali le loro specificità? Pendenza oltre …
