Lorenzo Tablino è nato in Alba nel 1946. Coniugato, con 2 figli, si è diplomato enotecnico in Alba nel 1968.
Dal 1969 al 2004 ha lavorato nelle cantine di Fontanafredda, dove, a partire dal 1982, ha svolto in modo sistematico attività di comunicazione specifica per le cantine.
Attualmente svolge attività di consulente, con particolare riferimento ai temi legati alla qualità e immagine dei vini.
Giornalista-pubblicista, collabora a giornali locali e riviste specializzate del settore tra cui Barolo & Co, Vigne e Vini, V. Q. e Millevigne.
Docente ONAV dal 1988, ha tenuto sin dal 1977 relazioni, corsi, dibattiti, degustazioni guidate in vari ambiti: Aei – Slow Food – Onav – Fisar – Camere di Commercio – Ais – Consorzi Vini – Comuni – Enoteche – Scuole alberghiere – Cantine e privati. Sia in Italia sia all’estero.
E’ stato socio fondatore e primo Presidente della SIVE – Società Italiana di Viticoltura ed Enologia (1995-2002).
In ultimo ha assunto la carica di Direttore Responsabile della testata giornalista on-line Langhe.net.
Premio giornalistico “Roero” 2011 (Riviste nazionali).
Menzione speciale concorso “ La buona novella” – ONAV 2020.
Centoventicinque anni tra vigneti e cantine, storia per immagini, documenti e testimonianze sulle cantine Fontanafredda, 3 volumi – 2004-2006.
Racconti del vino, personaggi e tradizioni di Langa, Roero e Monferrato, ediz. Cavalieri dei Tartufo e dei Vini di Alba – 2004.
Il Barolo: la storia 1751-2009, edito dall’Enoteca Regionale del Barolo – 2010.
Appunti per una storia del Brachetto d’Acqui, ediz. Enoteca Regionale di Acqui – 2011.
L’Alba di Andrea, frammenti di memoria sull’enologo Andrea Viberti e sulla città di Alba, ediz. Associazione Amici di Andrea Viberti – 2012.
I Sorì – La fatica del sorriso, le vigne del Moscato d’Asti da salvare, ediz. Consorzio Tutela Asti – 2015.
SIVE – Società Italiana Viticoltura Enologia –, una realtà tra ricerca e applicazione, ediz. SIVE – 2015.
Ricercate l’antica madre, la saga di una famiglia siciliana – i Passalacqua – Coautore con Patrizia Passalacqua, edito in proprio – 2018.
I giovani dei Sori, con 17 interviste ai giovani viticoltori dei “Sorì del Moscato”, ediz. Regione Piemonte – 2018.
Il partigiano Arno, l’esperienza partigiana di Arnaldo Rivera, primo Presidente e fondatore Cantina Cooperativa “Terre del Barolo”, ediz. Terre del Barolo – 2018.
Alle radici del Barolo – (1751-1861) – coautore, con Armando Castagno e Clay McLachan, a cura di Slow Food Editore – 2022.
Da oltre un decennio, tutto il settore vitivinicolo è coinvolto nella difesa ambientale, proponendo interessanti e poliedrici progetti e attuando diversificate strategie produttive e commerciali. A partire dal corrente anno, la cantina Donnafugata, importante griffe siciliana, sceglie come obiettivo la difesa dei poliedrici ambienti oceanici, alleandosi con la società Vinventions, noto fornitore di chiusure di …
Crediti immagine: dissapore Ieri, nella tarda mattinata, a Barolo, è mancato Luciano Sandrone, uno dei più umili e importanti produttori di vino. Aveva 76 anni. Iniziò la sua attività professionale, presso la Marchesi di Barolo, ove divenne, col tempo, capo cantina. Nel 1978 si mise in proprio, sostenuto dal fratello Luca, enologo, della moglie Mariuccia e in seguito della figlia …
Ogni vendemmia è una storia a sé, anche quest’ultima, iniziata da due settimane con le uve per base spumante Alta Langa, conferma quest’antica regola. Abbiamo, raccolto alcune testimonianze di tecnici del settore. Osvaldo Guglielmi di Cascina Matilde, Madonna di Como, sulle colline Albesi Osvaldo porta sulle larghe spalle ben ottantatré vendemmie. Doveroso ascoltarlo: Domani iniziamo …
