Pesa di più un litro di Barolo o un litro d’acqua?

 

 

1. Pesa di più un litro di vino
2. Pesa di più un litro d’acqua
3. Pesano uguale
4. Dipende dall’annata del Barolo

 

Risposta:

 

 

 

Pesa di più un litro d’acqua perché ha una densità relativa maggiore rispetto al vino: in un Barolo avremo un 14% costituito da alcol che è molto più leggero dell’acqua, infatti il punto di ebollizione dell’alcol è 78,4 gradi, mentre l’acqua bolle a 100 gradi.

Se al posto del Barolo, vino secco con un’ importante grado alcolico, avessimo un mosto o un vino dolce, gli zuccheri contenuti e lo scarso o nullo contenuto alcolico conferirebbero una densità maggiore rispetto all’acqua e di conseguenza un maggior peso a parità di volume.

La risposta corretta è la 2.