Enorme è stato nel passato il patrimonio viticolo del nostro paese. In Italia, a metà ottocento, si contavano nei vigneti oltre 4000 vitigni, oggi ne sono rimasti soltanto 450 ca. Grazie ai commerci marittimi, furono portate, sul nostro territorio, sin dal VIII sec. A.C., molte varietà di vite di diversa provenienza. In gran parte si …
Quasi terminata la raccolta del dolcetto, è iniziata quella dei grignolini e delle barbere. “Veramente belle”: ascolto il collega Piero Ballario mentre percorre ancora una volta i filari di una vigna di barbera, nella zona di Pian Romualdo a Monforte d’Alba: L’uva è matura, sana, ad alta gradazione zuccherina. La barbera è una pompa per …
Nel secolo diciannovesimo tra i tanti problemi che il nuovo stato italiano dovette affrontare, la scuola fu certamente tra i più importanti. In una società produttiva prevalentemente a carattere agricolo, l’istituzione di un insegnamento volto alla conoscenza delle pratiche colturali e delle scienze naturali si fece decisamente sentire. Su queste basi nascono in Italia le …
I numeri parlano chiaro: 6000 presenze, 164 espositori provenienti da 13 paesi tra cui Germania, Portogallo, Lussemburgo, Francia, Spagna, Austria, Usa e Svizzera, 782 milioni di fatturato per l’export 2020. La quindicesima edizione di “Enovitis in campo” ovvero “La tecnologia in vigna” si è svolta il 1-2 luglio, a Monbaruzzo (At), presso l’azienda Pico Maccario, …
14 Ottobre 2021 – 20:30 Onav Alessandria I dolci del Moro – Casa Sabauda Strada Provinciale, 155 Novi Ligure Sfumature di pinot nero Considerato il più regale tra i vini rossi Alto Atesini, proviamo in questa serata ad apprezzarlo nelle sue diverse presentazioni: spumante, rosè, rosso. Solitamente il suo profumo intenso, che richiama i frutti …