Relatore: Enol. Lorenzo Tablino
1° serata – 3 marzo 2017
Piemonte: terra di grandi vini
Con la bagna caoda
In degustazione:
- Chardonnay 2016
- Dolcetto Alba 2016
- Nebbiolo Langhe 2015
- Barbera Asti 2016
- Ruchè 2016
2° serata – 17 marzo 2017
Italia: la grande penisola del vino
Con la selvaggina
In degustazione:
- Amarone
- Brunello di Montalcino
- Barolo
- Marzemino
- Lacrima di Morro d’Alba
Fuori programma
Durante ciascuna delle due serate, oltre ai cinque vini in degustazione, assaggeremo e metteremo due vini “speciali” a confronto.
I vini:
- Asti Consorzio tutela
- Malvasia di Casorzo
- Rossese di Dolceacqua
- Arneis Roero
Per ogni vino
Storia, tradizioni, vigna, cantina, mercato,- immagine -attualità e prospettive.
Per ogni serata
- Degustazione guidata di 5 vini in tema
- Degustazione guidata di 2 vini “speciali”
- Didattica in tema: materiale sul vino
- Prove, indovinelli e simpatici test
- Materiale promozionale e omaggi vari a tutti i partecipanti
E infine, lo stile Tablino che ben… ben… conoscete!
A fine corso
Due premi finali al miglior allievo/a:
- Asti Magnum Millesimato
- Barolo Magnum 2004 La Rosa Fontanafredda
Attestato finale.
Prenotazioni:
Municipio di Faule (CN )
Sig. Beppe Scarafia Sindaco