Ad Alba, presso l’Osteria dell’Arco, aderente a Slow-Food si tennero, per tre anni consecutivi 1989 -1992 serate sulla degustazione e sulla conoscenza del vino rivolte esclusivamente ad un pubblico giovanile (dai 18 ai 25 anni). Divertirsi con il vino era il titolo. Come vennero organizzate le serate? L’appuntamento era al venerdì sera alle ventitrè l’ora della …
Relatore: Enol. Lorenzo Tablino 1° serata – 3 marzo 2017 Piemonte: terra di grandi vini Con la bagna caoda In degustazione: Chardonnay 2016 Dolcetto Alba 2016 Nebbiolo Langhe 2015 Barbera Asti 2016 Ruchè 2016 2° serata – 17 marzo 2017 Italia: la grande penisola del vino Con la selvaggina In degustazione: Amarone Brunello di Montalcino Barolo …