In occasione delle Serate Enogastronomiche 2015, prende il via la dodicesima edizione del Corso del vino di Faule (TO), a Febbraio e Marzo 2015, presso Salone Parco del Po (Vecchia Distilleria) a Faule (TO)
Sotto i riflettori vini nazionali, internazionali (tra cui Cile e Argentina) con cena finale. Non mancheranno i grandi Barolo e Barbaresco.
Quattro lezioni
Per ogni serata degustazione guidata di quattro vini sotto la guida del relatore Lorenzo Tablino
Ulteriore degustazione guidata di due grandi vini piemontesi a confronto
Per ogni vino: storia,tradizioni,vigna,cantina,mercato,immagine,attualità e prospettive…..
Venerdì 6 febbraio 2015 ore 20.30: La sardegna: Isola dei grandi vini
Venerdì 20 febbraio 2015 ore 20.30: Cile-Argentina: l’emergenza enologica mondiale
Venerdì 27 febbraio 2015 ore 20.30: Bollicine mon amour: i grandi spumanti
Venerdì 6 marzo 2015 ore 20.30: Grande cena finale di selvaggina
Cena a tema: I figli del Nebbiolo, i figli del Moscato
Menù
- Affettati di selvaggina con Nebbiolo del Roero Carlo Chiesa 2011
- Minestrone di trippa con Barbaresco Rocche 2010
- Polenta e cinghiale con Barolo Serralunga Porro 2011
- Formaggi misti con Barolo 1990 Fontanafredda
- Erborinato con Passito di Moscato Seren di Mario Sandri
- Pesche al cioccolato di Mary Tabla con Asti Spumante
Informazioni e costi
Per ogni lezione test e prove pratiche sul vino e sull’assaggio, giochi, aneddoti e curiosità sul vino e sull’enologia, omaggi.
Due premi finali: Asti Magnum Millesimato e barolo magnum Millesimato La Rosa Fontanafredda.
Al termine del corso sarà consegnato un Attestato finale
Costo del Corso completo: € 100,00.
Costo per la sola serata con cena del 6 Marzo € 50,00.
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi al seguente numero di telefono: +393387027464 – +393480745737