bollicine mon amour

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Dicembre 14, 2013 Simone Tablino

Info sull'autore

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Simone Tablino è nato a Torino il 10/09/80, vive ad Alba e si è laureato in Viticoltura ed Enologia all’ Università degli studi di Torino nel 2007. Dal 2004 lavora come tecnico di laboratorio presso l’azienda vitivinicola Fontanafredda S.r.l. di Serralunga d’Alba dove svolge analisi chimiche, microbiologiche, enzimatiche e sensoriali su mosti e vini. Cura la sezione Wine Quiz sul sito Tablino.it, è iscritto all’Associazione Enologi Enotecnici Italiani. -------------------------------------------------------------------------- Simone Tablino was born in Turin in1980 and lives in Alba. He graduated from the University of Turin in 2007 with a Bachelor’s degree in Viticulture and Enology. He’s been working since 2004 as laboratory technician for the wine company Fontanafredda S.r.l. in Serralunga d’Alba, where he conducts chemical, microbiological, enzymatic and sensorial analysis on musts and wines. He is member of the professional Italian association Assoenologi.