Venerdì 29 febbraio 2017, ore 20.30
Ristorante “La Brinca”
Via Campo di Ne, 58 – Nervi (Ge)
Come si suol dire “il tempo vola”: sembra l’altro ieri che abbiamo presentato la prima annata, che già siamo alla decima etichetta di questa splendida Barbera d’Asti dedicata all’indimenticato Professor Giovanni Rebora, grande esperto dell’arte culinaria Ligure.
Il figlio Federico con il produttore Franco Roero di Montegrosso d’Asti crearono questa speciale selezione ed ora giunti alla decima edizione, la presentiamo accompagnata da un piccolo volume che ne racconta la storia e che verrà omaggiato da Federico agli ospiti.
Ospite d’onore della serata sarà un grande produttore di vini di Liguria e vecchio Amico del Professore: Vladimiro Galluzzo, dell’azienda agricola Terre Rosse alle Mànie di Finale Ligure, da sempre considerato uno dei maestri del Pigato.