Il 29 agosto 2015, a Montelupo, Terrazza Incontri, Lorenzo Tablino, ex-enologo a Fontanafredda, ci guiderà in una divertente e interessante serata con le bollicine e i sapori del mare.
Gli spumanti, ovvero i vini della gioia
Storia, tradizioni, metodi di produzione
I millesimi, il mercato, curiosità, aneddoti, socialità e altro
Inoltre: consigli per l’acquisto, il servizio, lo spumante in tavola, gli abbinamenti e lo stile.
L’ABC…Z degli spumanti
Degustazione guidata e comparata di :
Alta Langa – Fontanafredda
Franciacorta – Metodo classico
Cuvage – Metodo classico
Infine, una vera chicca: Rivetto Nebbiolo Spumante.
Si termina in dolcezza con l’Asti “Vigne Eroiche” Sorì di Cossano Belbo
Ogni spumante sarà abbinato ad un piatto tradizionale di mare e di Langa, elaborato dagli chef della proloco di Montelupo Albese.