Il 6 maggio 2015 a Vicenza presso Centro Congressi della Fiera di Vicenza – alle ore 17:30 durante i lavori della nona edizione di Enoforum verrà presentato presso la Sala Nazionale il libro:
“SIVE – Società Italiana Viticoltura Enologia 20 ANNI (1995-2015)”
Una realtà tra ricerca e applicazione
Autore: Lorenzo Tablino
Il testo racconta vent’anni di un’associazione dei professionisti delle vite e del vino, entrata ormai a pieno titolo nella realtà vitivinicola italiana.
L’autore, Lorenzo Tablino, socio fondatore e primo presidente Sive (1995-2002) racconta in oltre 150 pagine i vari momenti dell’associazione: dagli esordi sino ai giorni nostri.
La Sive, ormai, è una realtà affermata e in crescita. Parlano risultati, le adesioni, i viaggi e i convegni. Basterebbe citare il successo di Enoforum.
Con scritto, nella presentazione, il presidente SIVE prof. Emilio Celotti:
“gli innumerevoli momenti associativi sono descritti in modo rigoroso, la scorrevolezza del testo e la documentazione fotografica rendono piacevole la lettura e nello stesso tempo esaltano tutte le attività della SIVE, dai momenti di aggiornamento scientifico alle occasioni di degustazione delle numerose eccellenze enologiche italiane.
Viene ritagliato un giusto spazio anche agli aspetti umani e conviviali che accompagnano ogni evento, rendendolo comunque sempre di alto profilo tecnico-scientifico.
L’autore dedica ampio spazio alla ricerca scientifica.
Le giornate presso le Università e gli istituti di Ricerca Italiani sono l’esempio dell’attenzione che la SIVE rivolge alla produzione scientifica nazionale.
Al momento è disponibile il testo in versione on line. In rete a partire dal 28 aprile 2015. Può essere scaricato dal sito www.vinidea.it/sive.
E’ prevista comunque l’edizione cartacea per il prossimo anno.
Pur con i necessari e inevitabili cambiamenti che hanno significato dinamismo, creatività e innovazione la Sive rimasta ferma nei suoi principi fondamentali: qualità e indipendenza. Le basi dei tredici soci fondatori. Hanno guidato l’autore nella stesura.”
Ponte dell’Olio, 28 aprile 2015
La segreteria SIVE