Pasteur allora si è sbagliato, quando ha detto che “Il vino è la più sana e igienica delle bevande”. È l’immediata considerazione che ho fatto, dopo aver letto l’articolo sul vino, riportato su Gazzetta Alba della scorse settimane a firma MD, con un’intervista al professor Giancarlo Isaia, specializzato in importanti discipline mediche. In vero riporta …
Vitenda in questo 2024 compie il suo ventinovesimo compleanno, rimanendo uno strumento apprezzato in tutta Italia che, pur mantenendo la propria tradizione di “agenda del vitivinicultore”, si rinnova ogni anno, affrontando, anche grazie al contributo di numerosi esperti di tutta la Penisola, differenti argomenti di interesse viticolo ed enologico. Nella fattispecie quest’anno si è affrontato …