Salone del Gusto 2016
Slow – Food – Condotta Alba Langhe
Venerdì 23 settembre, dalle ore 17,30 alle 18,30, allo spazio Jazz Club in Piazzale Valdo Fusi di Torino si terrà un incontro dedicato ad un nuovo Presidio Slow Food chiamato “I Dolcetto dei terrazzamenti: il nuovo Presidio Slow Food della val Bormida”.
I temi
- Brevi notizie sul territorio e sulle sue valenze agricole –vitivinicole
- Il valore storico e attuale dei vigneti terrazzati
Presentazione con analisi sensoriale guidata di 4 Dolcetto d’Alba DOC dei TERRAZZAMENTI a cura dell’enologo Lorenzo Tablino.
Prenotazione obbligatoria: slowfoodpiemonte.com.