Penso di fare cosa gradita indicando gli eventi e le degustazioni a cui sarò presente all’imminente Vinitaly di Verona, 22-25 marzo 2015. Potete trovarmi nelle giornate di lunedì 23 e martedì 24 presso il padiglione Piemonte – P 10 – Spazio Istituzionale Regione Piemonte – area eventi e degustazioni oppure contattandomi al numero 340 8269236. Ecco il …
La ProLoco in collaborazione con il Comune di Montelupo Albese organizzano gli incontri sul vino a Montelupo Albese. Quattro serate in tema di vino, contorni e dintorni. Relatore: Enologo Lorenzo Tablino. 1° serata – 10 aprile Il vino nella storia e nelle civiltà dei popoli La filosofia dei sensi in riferimento alla vista e all’olfatto …
A cura dell’enologo Lorenzo Tablino, presso l’Agriturismo I Calanchi, in località Bonde, 512060 – Bastià Mondovi (CN) 19 marzo ore 20:30 Prima lezione: la civiltà del Vino. Cenni sulla storia e sulla cultura del vino dall’antichità ai giorni nostri. Ruolo ed importanza del vino nella società e nell’economia. Notizie generali sull’assaggio. Degustazione guidata di tre …
Dolcezza! Come definire il termine in modo preciso? Troppe le varianti: amore, sentimento, solidarietà, energia, attrazione, piacere, sollievo. Consigliabile percepire la dolcezza assaggiando un vino aromatico di alto profilo, esempio in un Moscato d’Asti, oppure in una Malvasia di Casorzo. Se hai come assistente alla degustazione una gentile fanciulla, bella, simpatica, elegante, nonché vincitrice di …
Con i contributi di Roberto Cerrato, Claudio Riccabone e Daniele Eberle. Foto di Enzo Masa e Ricccardo Bosia. Edito dal Consorzio Tutela Asti. Un’esperienza bellissima: tredici interviste per essere contagiato da un’incredibile umanità. Il vero mondo del Moscato, vissuto in prima persona. Emergono speranze, tensioni, timori e gioie. Un amarcord che si può definire “antropologia”, senza …