Tra: suolo, sottosuolo, altitudine e pendenza Correlati anche dalla presenza dei cosiddetti “Sorì del moscato” La valenza più importante del Moscato d’Asti e dell’Asti è, senza dubbio, il comune territorio di origine, in quanto di alta vocazione vitivinicola. Vediamo per prima cosa di definire il concetto generale di “territorio”. Parola, da molti anni, pronunciata in …
25 marzo 2025, ore 17.00 Sala Consiliare di Alba Ingresso libero Il 25 marzo sarà presentato in anteprima il libro I Giusti Albesi, scritto da me, Lorenzo Tablino, ed edito da Edizioni Langhe Roero Monferrato. Da circa 24 mesi porto avanti una ricerca storica in merito a coloro che durante l’ultimo conflitto mondiale, a rischio …
Te ne sei andato troppo presto, in un giorno di sole e in silenzio. Non potremo più accarezzare il tuo morbido pelo, bello come non mai. Non potremo più accompagnarti nel prato, che tanto ti piaceva, a caccia di farfalle e lucertole. Adesso sei libero di correre in altri bellissimi prati. Grazie Valentino per tutto …
Lorenzo Tablino è nato in Alba nel 1946. Coniugato, con 2 figli, si è diplomato enotecnico in Alba nel 1968.
Dal 1969 al 2004 ha lavorato nelle cantine di Fontanafredda, dove, a partire dal 1982, ha svolto in modo sistematico attività di comunicazione specifica per le cantine.
Attualmente svolge attività di consulente, con particolare riferimento ai temi legati alla qualità e immagine dei vini.
Giornalista-pubblicista, collabora a giornali locali e riviste specializzate del settore tra cui Barolo & Co, Vigne e Vini, V. Q. e Millevigne.
Docente ONAV dal 1988, ha tenuto sin dal 1977 relazioni, corsi, dibattiti, degustazioni guidate in vari ambiti: Aei – Slow Food – Onav – Fisar – Camere di Commercio – Ais – Consorzi Vini – Comuni – Enoteche – Scuole alberghiere – Cantine e privati. Sia in Italia sia all’estero.
E’ stato socio fondatore e primo Presidente della SIVE – Società Italiana di Viticoltura ed Enologia (1995-2002).
In ultimo ha assunto la carica di Direttore Responsabile della testata giornalista on-line Langhe.net.
Premio giornalistico “Roero” 2011 (Riviste nazionali).
Menzione speciale concorso “ La buona novella” – ONAV 2020.
Centoventicinque anni tra vigneti e cantine, storia per immagini, documenti e testimonianze sulle cantine Fontanafredda, 3 volumi – 2004-2006.
Racconti del vino, personaggi e tradizioni di Langa, Roero e Monferrato, ediz. Cavalieri dei Tartufo e dei Vini di Alba – 2004.
Il Barolo: la storia 1751-2009, edito dall’Enoteca Regionale del Barolo – 2010.
Appunti per una storia del Brachetto d’Acqui, ediz. Enoteca Regionale di Acqui – 2011.
L’Alba di Andrea, frammenti di memoria sull’enologo Andrea Viberti e sulla città di Alba, ediz. Associazione Amici di Andrea Viberti – 2012.
I Sorì – La fatica del sorriso, le vigne del Moscato d’Asti da salvare, ediz. Consorzio Tutela Asti – 2015.
SIVE – Società Italiana Viticoltura Enologia –, una realtà tra ricerca e applicazione, ediz. SIVE – 2015.
Ricercate l’antica madre, la saga di una famiglia siciliana – i Passalacqua – Coautore con Patrizia Passalacqua, edito in proprio – 2018.
I giovani dei Sori, con 17 interviste ai giovani viticoltori dei “Sorì del Moscato”, ediz. Regione Piemonte – 2018.
Il partigiano Arno, l’esperienza partigiana di Arnaldo Rivera, primo Presidente e fondatore Cantina Cooperativa “Terre del Barolo”, ediz. Terre del Barolo – 2018.
Alle radici del Barolo – (1751-1861) – coautore, con Armando Castagno e Clay McLachan, a cura di Slow Food Editore – 2022.
Mauro: Dronero (1924-2024) Cento anni tra vigneti, cantine e varia umanità – 2024
