Ogni vendemmia è una storia a sé stante, come l’ultima appena terminata. L’andamento climatico con punte di calore eccessive, con varie perturbazioni atmosferiche e con grandinate estive su vaste zone, hanno compromesso in parte la qualità delle uve, in particolare quelle a bacca bianca. Di conseguenza le quantità conferite alle cantine sono inferiori. Il dato …