Quattro incontri domenicali nel mese di settembre 8-15-22-29. Scopo degli incontri è quello di mettere a fuoco e dibattere i problemi tecnici correlati al periodo vendemmiale. Relatore: enol. Lorenzo Tablino In primis, la vinificazione: evidenziando le novità tecnologiche del settore in senso critico, ma anche seguendo l’andamento vendemmiale, fornendo pertanto utili consigli e pareri. Verranno …
