Progetto Emmaus ritorna a Vinum con una degustazione di vini piemontesi accompagnati da vini di altre regioni. Sono Vini Eroici, come 8pari, prodotto tramite l’inserimento lavorativo di persone fragili coinvolte a 360° in tutte le fasi di lavorazione per arrivare ad una bottiglia di alta qualità. Vini belli e buoni alla vista, all’olfatto, al gusto …
La città di Canelli ha visto nascere nel 1865 il primo spumante italiano. Carlo Gancia dopo essere stato in Francia, a Epernay, per imparare i segreti del mestiere di spumantista, dette il via nella piccola città piemontese alla produzione di Moscato – Champagne. All’inizio non c’erano macchine e impianti, con il tempo il processo si …